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广东旅游Guangdong

广东,简称“粤”,省会广州。位于南岭以南,南海之滨,是岭南文化的重要传承地,也是中国第一经济大省。

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广东美食
基围虾 热度 4985

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮...

乌头鱼 热度 4967

深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处。乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆...

肠粉 热度 4947

肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广东街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。...

双皮奶 热度 4934

双皮奶是广东省汉族特色小吃。顾名思义,含双皮之奶也。由纯牛奶和鸡蛋加热制成,味道...

蜜汁叉烧 热度 4926

此菜为传统菜肴。肉质内咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。

光明乳鸽 热度 4918

光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”,因皮...

松岗腊鸭 热度 4898

圳松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上...

公明烧鹅 热度 4883

公明烧鹅,因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要...

南澳鲍鱼 热度 4870

鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆...

观澜狗肉 热度 4856

观澜狗肉店四季生易火暴,多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主...

龙岗三黄鸡 热度 4839

龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他...

白云猪手 热度 4784

广州传统名菜。肥而不腻,皮质爽脆,食而不厌。在广州一般的饭馆里都能吃到,在白云山...

瓦锅花雕鸡 热度 4684

“瓦锅花雕鸡”过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入...

客家酿三宝 热度 4458

酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘,色泽各异,形态美观,味道独特。

满坛香 热度 4456

满坛香这道菜式是从潮菜“佛跳墙”演化而来,是将鸡、鹅、鸭、鱼肚、鱼唇、冬菇及其它...

娘酒醉河虾 热度 4440

娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,...

东陂牛肉干 热度 4431

其制作历史也很悠久。明万历年间(1573—1619年),东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州...

咸香鸭 热度 4428

选用本地特产土鸭精心制作,色泽金黄,香味浓郁,是一味独特的下酒好菜。

腊狗 热度 4417

东陂腊味中的腊狗,首推关屋“遂昌号”制品。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,...

水晶鸡 热度 4413

将三黄鸡切成若干小块放入瓦钵内,然后加入调料用猛火蒸15分钟左右。特点:色泽光滑,...