广东指南

[汕头]饮食指南

汕头美食物美价廉，有大批优秀的厨师，世界各地多有潮汕美食餐馆，但价格不菲，在汕头则可品尝到物美价廉的正宗潮汕美食。粗料精做的潮汕小吃经济实惠，有爱西干面、新兴牛肉丸等七个中华名小吃品种和潮汕落汤钱等三个广东名小吃品种。 每年汕头市都举办各种形式的美食节...

[惠州]饮食指南

惠州的饮食文化历史悠久，它作为粤菜的菜系组合之五，也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲，已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 惠州自隋代设循州府以后，一直是“岭南名都”“粤菜重镇”，其历史文化在省内外有一定的地位和影响，近代以来，惠州又是广东历史文...

[茂名]饮食指南

小吃多样，夜市热闹，晚上10点后，摊档非常的热闹，各式各样的小吃任君选择，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类和煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等等，多得数不胜数...

[深圳]饮食指南

人们历来就有“食在广东”的说法。深圳是一座移民城市，不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。深圳拥有上万个饮食场所，高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅，一应俱全，无论多么“挑剔”的食客，在这里都能得到最大的满足，这里是真正美食家的天下。 “吃...

[佛山]饮食指南

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴。 佛山有许多小吃，如佛山扎蹄，大良野鸡卷、大良蹦沙、...

[广州]饮食指南

“食在广州”不是虚言，广州菜是粤菜的主体和代表，广州饮食业在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。好吃的地道的菜馆往往都在老城区，像东山区、越秀区、荔湾区。盘福路、江南西路、惠福...

[潮州]饮食指南

潮州菜（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语．故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人，也有中原人进入闽后大批转入潮州地区定居，自明代以后，当地的土著与外来的福佬人、中原...

[珠海]饮食指南

到珠海来，不尽情享受吃喝之乐实在 是枉此一行。吃海 鲜是 吃 中的主要 节目，可以租船出 海自捕鲜活的海鲜 请船家即煮即食， 也可在酒楼吃。如 果想一试的滋味，珠海宾馆的满汉宴就很 有点架势。席间做足全套清宫宴的礼仪:为你宣读 皇上圣旨，有、...

[肇庆]饮食指南

肇庆菜属潮州菜系，著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。肇庆山乡更可谓是人间的美食天堂，山珍野味和河鲜都极为丰富，河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等等。每两年德庆还会举办一次美食节；德庆的传统小食也大受欢迎，竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等在西江流域早已...

[清远]饮食指南

清远市区及清新县城有不少餐馆，高、中、低档一应俱全，消费水平比广州略低。到清远一定要尝尝白切清远鸡、刀切糍等。 连州的风味菜肴也很特色，比较有名的是腊蛋、腊全狗，还有野味、河鲜、山珍等。 英德比较有特色的菜肴是九龙豆腐、英德笋、英德跑地鸡、东乡蒸肉、擂...