广东指南

[中山]中山餐馆一览

沙溪镇隆都宾馆叙福楼酒家广东省中山市沙溪宝珠路0760-7795886 竹苑饭店东凤镇穗成七队0760-2632346 昌盛饭店南头镇东福路0760-3131181 苏记饭店板芙镇湖洲管理区民溪村路口0760-6515208财记饭店渡头南区渡头商业街市33号0760-8892065壮记饭店沙溪镇岐江公路申明亭路段0...

[中山]中山餐饮综述

红烧乳鸽 中山石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽和杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。石岐红烧乳鸽其皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香...

[中山]中山美食

中山饮食资源丰富，作为一个沿海城市，其海产资源甚为丰富；而且特色小食品种繁多，层出不穷，地方饮食文化表现得淋漓尽致，诸如：石岐乳鸽，椒盐水蛇，钵仔禾虫，小榄菊花宴等等，多不胜数......石岐乳鸽石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉...

[阳江]阳江闸坡海陵岛特色美食

闸坡渔港吃海鲜在闸坡远近驰名。 闸坡小吃三题，指的是鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭。它们是海陵岛闸坡港传统的具有地方特色的风味小食，也是渔家接待贵客的席上佳肴，不但闻名渔区，而且遐尔中外。俄罗斯、美国、日本、新加坡、韩国、印度尼西亚、泰国以及港澳台工区的客人吃了...

[阳江]阳江饮食综述

岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。 春砂排骨春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛...

[阳江]阳江美食

阳江的酒店、小吃店、茶餐厅密集，分布在阳江市的每一个角落。最出名要数漠江路，大大小小的酒店、餐馆一个接一个，而且各有各的特色。漫步漠江路就可以看到街道两旁既有以海鲜为主的酒店，也有以牛羊肉为主的火锅店，还有那以滋补身体为内容的老火靓汤店，那穆斯林酒店...

[江门]江门饮食特色

川岛海鲜宴台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。 恩平野菜宴恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不...

[江门]江门餐饮一览表

中餐厅：1、丽宫中餐厅 地址：江门市东华二路18-28号（丽宫酒店三楼）2、浪琴湾天然海鲜城 地址：江门市木朗金朗花园3、今日快餐 地址：江门市太平路29-31号4、南丰鱼港 地址：江门市荷塘镇塔岗新开发区西江边5、蝴蝶谷休闲山庄 地址：江门市棠下镇三堡乡管理区蝴蝶谷内...

[江门]江门特产

新会陈皮 新会著名特产——新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广...

[江门]江门美食

江门五邑侨乡，素有鱼米之乡，美食之乡之美誉，江门五邑人更是自诩为食家。江门五邑各有各的风味美食：江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻圆猫狗肉、礼乐鼠肉；台山下川的海鲜；恩平的鱼仔粥、山坑螺、石蛤、咸鸡、勒菜、窝菜、脆肉、鲩宴、艾饼；开平的蒜头、腐乳、狗肉...