广东指南

[佛山]佛山美食名吃

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，历史上“食在佛山”早已美名远播。佛山，土地肥沃，水网交错，物华天宝，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精密烹调之下，都能变成美味佳肴。?牐牱鹕骄坡ナ掣?...

[佛山]佛山饮食历史

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，历史上“食在佛山”早已美名远播。佛山，土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精密烹调之下，都能变成美味佳肴。佛山人根据不同的...

[佛山]顺德美食介绍

食在顺德 厨出凤城在珠三角一带，顺德美食的名气最大。以往早有“食在顺德，厨出凤城”之说。名菜小吃远近闻名顺德厨师的整体素质高，到处都有美食的踪迹。光是鸡就有多种不同的烹任手法，出名的就有桂州南桥的盐局鸡、勒流山庄的白切阉鸡、顺府餐厅的四杯鸡等。顺德近年...

[佛山]佛山美食

盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……提起这些远近闻名的美食小吃，人们就会联想到珠三角地区的“美食之乡”———佛山。 佛山，土地肥沃，水网交错，扬华天竞，上天的恩赐成就了她拥有美食之乡美誉的先决条件，而勤劳、聪慧的佛山人更是发...

[佛山]佛山餐饮介绍

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴。 佛山有许多小吃，如佛山扎蹄，大良野鸡卷、大良蹦沙...

[惠州]惠州餐馆饭店定座电话一览表

环城西 西湖大酒店 2226666惠州宾馆 2230872/2181333惠盈宾馆 2248118回味鸡 2226009 下角杨记餐馆 2218909雄记餐馆 2208871稳记餐馆 2242918严记餐馆 2211900君豪大酒店 2228899西湖宾馆 2181111下角煲仔王 2660268 蒙记海鲜酒楼 2227658山水川 2226543东江鸵鸟宴连锁店...

[惠州]惠州餐饮指南

惠州的饮食文化历史悠久，它作为粤菜的菜系组合之五，也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲，已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 窝全鸭 八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经...

[惠州]惠州餐饮介绍

惠州的饮食文化历史悠久，它作为粤菜的菜系组合之五，也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲，已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 惠州自隋代设循州府以后，一直是“岭南名都”“粤菜重镇”，其历史文化在省内外有一定的地位和影响，近代以来，惠州又是广东历史文...

[惠州]惠州小吃逐个尝

以惠州为代表的东江菜中，“惠州三件宝”早已耳熟能详；除此之外，惠州还有不少独具特色的民间小吃，如阿绊叫、逆糍、艾角等，它们有着悠久的历史，却鲜为人知。如今，借美食嘉年华的大好时机，本报记者将带你去寻访惠州小吃。逆糍又称捏糍，逆糍是惠州风味小吃，外地不...

[梅州]梅州市区好吃的地方介绍

梅州市区好吃的地方介绍 1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等） 2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多） 3、中山街侯记炒粉 4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸 5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面 6、元城路阿张的饺淹面 7、老城吴屋...